Türkiye’den 121 Ülkeye 197 Bin Ton Turşu İhracatı Gerçekleşti
Türkiye, yılın 9 ayında 121 ülkeye 197 bin ton turşu ihraç ederek 301 milyon doların üzerinde gelir elde etti. Almanya en büyük alıcı olurken, biber ve hıyar turşuları öne çıktı.
Türkiye, yılın ilk 9 ayında 121 ülkeye toplam 197 bin 692 ton turşu ihraç ederek önemli bir dış ticaret başarısı gösterdi. Ege İhracatçı Birlikleri verilerine göre, bu ihracattan elde edilen gelir 301 milyon 675 bin dolara ulaştı. Geçen yılın aynı döneminde bu rakam 300 milyon 973 bin dolar seviyesindeydi.
İhracatta öne çıkan ürünler arasında biber turşuları 129 milyon 551 bin dolarlık gelirle ilk sırada yer alırken, hıyar ve kornişon turşuları 129 milyon 87 bin dolarlık gelirle ikinci sırada takip etti. Bu iki ürün grubu, toplam turşu ihracatının yaklaşık yüzde 86’sını oluşturarak sektördeki hakimiyetini pekiştirdi.
Turşu İhracatında Almanya Başı Çekiyor
Türkiye’nin turşu ihracatında en büyük pazar Almanya oldu. Almanya’ya yapılan turşu satışı 56 milyon dolara ulaşırken, bu ülkeyi 32 milyon 724 bin dolarla ABD ve 29 milyon 118 bin dolarla Hollanda izledi. İngiltere 27 milyon 379 bin dolar, İspanya ise 13 milyon 95 bin dolarla listedeki diğer önemli alıcılar olarak kaydedildi. Rusya, Fransa ve Bulgaristan gibi ülkelere yapılan dış satımda da artışlar gözlemlendi.
Türkiye Meyve Sebze Mamulleri İhracatçıları Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak, Anadolu’nun kaliteli sebzelerinin katma değerli ürünlere dönüştürülerek ülke ekonomisine katkı sağladığını belirtti. Uçak, turşunun döviz kazandıran ve tarımsal üretime değer katan bir ürün olduğunu vurgulayarak, hedeflerinin mevcut pazarlardaki konumlarını güçlendirmenin yanı sıra yeni pazarlara açılmak olduğunu ifade etti.
Uçak, ürün çeşitliliğini artırma, farklı tüketim alışkanlıklarına uygun ürünler geliştirme ve markalı ihracatı önceliklendirme stratejileriyle Türk turşusunu daha fazla sofraya ulaştırmayı amaçladıklarını sözlerine ekledi. Sektörün üretime, istihdama ve ihracata olan katkısını artırmak temel hedefleri arasında yer alıyor.
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Muhammed Elçiboğa, Türkiye’nin 9 yıldır dünyanın en büyük turşu üreticisi konumunda olduğunu hatırlattı. Elçiboğa, Türk turşusunun fast food zincirlerinde ve Avrupa Birliği ülkelerinde hızlı tüketim ürünü olarak giderek daha fazla kullanıldığını belirtti. Türk turşusunun yüksek kalitesi ve tedarik sürekliliği sayesinde dünya pazarında rekabetçi bir konuma sahip olduğunu söyledi.
Elçiboğa, ihracatın yaklaşık yüzde 75’inin Ege Bölgesi’nden gerçekleştirildiğini aktararak, yıl sonu itibarıyla ihracat hedefini 500 milyon dolar olarak belirlediklerini açıkladı. Sebze ihracatının önemine değinen Elçiboğa, bu ürünleri işleyerek katma değerli hale getirip farklı ülkelere ihraç etmenin ekonomik değerini öne çıkardı.
Yorum Yap